Kitchenplaner

Beispielküche „Restaurant Lindenhof“

Eine vollständig geplante À-la-carte-Restaurantküche für rund 120 Gedecke, zum Ausprobieren und Vorzeigen. Das Restaurant ist erfunden, die Planung ist echt: 65 Positionen, vom Wareneingang bis zur Geschirrrückgabe.

Kennzahlen

Raum
L-förmig, Innenmaß 13,2 × 9,6 m, 104,6 m², 3,20 m hoch
Geräte und Einrichtung
65 Positionen
Anschlussleistung
283 kW elektrisch, kein Gas
Abluft
11 600 m³/h (zwei Inselhauben, Wandhaube, Bandspülmaschine)
Wasser
15 Kaltwasser-, 11 Warmwasseranschlüsse, 20 Abläufe, 2 Bodenabläufe

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Beispielküche auf Deutsch .kplan, 26 KB Beispielküche auf Englisch

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Die Küche in Bildern

Mit einem Rahmen die ganze Kochinsel auswählen: zwölf Geräte auf einmal.
Die Küche in 3D aus Südost; die Wände zur Kamera blendet die App von selbst aus.
Nah an der Kochinsel: jedes Gerät mit seinem eigenen 3D-Modell.
Begehen auf Augenhöhe: der Gang zwischen Kochwand und Kochinsel.
Von oben in Parallelprojektion: der Grundriss als 3D-Modell.
Die Kochwand im Aufriss: Kippbratpfanne, Kessel und Kombidämpfer unter ihren Hauben.
Ein Gerät im Detail: Maße, Energievariante und Anschlusswerte.
Wie tief die Ansichten in den Raum reichen, wählst du im Kopf einer Ansicht.

Die Exporte

So sehen die Dateien aus, die Kitchenplaner über „Exportieren“ schreibt, unverändert aus der Beispielküche.

Der exportierte Grundriss der Beispielküche im Format A3 mit Bemaßung, Positionsnummern und Plankopf